商用厨房设备大量使用不锈钢材质，鉴别不锈钢制品的好坏对于选购厨房设备至关重要。以下是两种简单有效的鉴别方法：
方法一：柠檬测试法——将柠檬汁滴在不锈钢表面，等待几分钟后观察。优质不锈钢不会发生任何变化，而劣质不锈钢会出现锈斑或变色。这是因为优质不锈钢含有足够的铬和镍元素，形成了致密的氧化保护膜。
方法二：磁铁测试法——用磁铁靠近不锈钢表面。强磁性说明含铁量高，防锈能力差，属于不合格产品。完全无磁性说明可能是非不锈钢材质。微磁性才是优质不锈钢的正常表现，说明铬镍含量适中，既保证了强度又具有优异的防锈性能。
得宝创鑫所有商用厨房设备均采用优质不锈钢材质，经过严格质检，确保每件产品都符合国家食品安全标准，欢迎来电咨询选购。